Fabricantes De Hielo

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Vídeo: FÁBRICA DE HIELO COMPLETA - Cubitos de hielo Duero 2024, Marzo
Anonim

Para uso doméstico, las máquinas de hielo vienen en variedades portátiles y bajo encimera. Los fabricantes de hielo pueden producir varios estilos de hielo, desde piezas en forma de media luna hasta cubos, copos y pepitas.

Las máquinas de hielo comerciales constan de potentes unidades modulares independientes o de mostrador que se conectan a un depósito de almacenamiento. Los fabricantes de hielo caseros pueden generar tan solo 12 libras de hielo por día, mientras que los electrodomésticos comerciales de mayor volumen pueden producir varios miles de libras de hielo por día. Dependiendo de las necesidades de su hogar o negocio, existe una máquina de hielo que puede satisfacerlas.

Tipos basicos

Si bien existen numerosos modelos individuales de máquinas de hielo ofrecidas por los distintos fabricantes, existen esencialmente 3 tipos básicos: máquinas de hielo portátiles, máquinas de hielo debajo del mostrador y máquinas de hielo comerciales.

Las máquinas de hielo comerciales se clasifican además como encimeras o autónomas. Las máquinas de hielo portátiles son para uso doméstico, ya sea en el hogar, dormitorio o RV. Los fabricantes de hielo debajo del mostrador también se encuentran en los hogares, pero también se pueden encontrar en pequeños establecimientos comerciales que no pasan por un gran volumen de hielo. Por último, las máquinas de hielo comerciales son para establecimientos de gran volumen como restaurantes, hoteles, empresas de catering y grandes complejos de eventos donde se sirven alimentos y bebidas.

Características principales

Dependiendo del tipo de máquina de hielo que esté buscando, hay diferentes funciones disponibles. Entre los que se encuentran en las unidades portátiles, son deseables los controles digitales de tacto suave, las luces indicadoras LED y un sistema de reciclaje de agua. Muchas máquinas de hielo debajo del mostrador no requieren drenaje, y también utilizan un sistema de reciclaje de agua. Su capacidad para aceptar un panel de puerta personalizado le permite combinar el electrodoméstico con casi cualquier decoración. Las máquinas de hielo comerciales cuentan con varias tecnologías que ahorran tiempo, como una interfaz electrónica que le permite monitorear el funcionamiento de la máquina, así como indicadores que ayudan con la resolución de problemas.

Otras características

Todos los tipos de máquinas de hielo están disponibles en acero inoxidable duradero, aunque las unidades comerciales se construyen casi exclusivamente con él. Además de sus elegantes diseños, las máquinas de hielo están hechas para ser más eficientes energéticamente que nunca. Algunas unidades debajo del mostrador usan menos de 3 galones de agua por cada 22 libras de hielo producido, mientras que los sistemas de reciclaje de agua reutilizan el agua de los cubitos de hielo derretidos para formar más hielo. Las máquinas de hielo también cuentan con piezas resistentes a la corrosión, termostatos ajustables y piezas fáciles de limpiar para las unidades más pequeñas. Las máquinas de hielo comerciales cuentan con paneles extraíbles para un acceso rápido a los componentes internos.

Cualesquiera que sean sus necesidades de hielo, ya sea propietario de un restaurante que ve un gran volumen de clientes todos los días o un propietario que simplemente quiere evitar el uso de hielo en bolsas o congelado, existe una máquina de hielo adecuada para servirle bien. Con un precio para todos los presupuestos, las máquinas de hielo son una parte indispensable del mundo del servicio de alimentos, así como un electrodoméstico útil y conveniente.

Máquinas de hielo portátiles

Las unidades portátiles de fabricación de hielo a veces le brindan la opción de conectarse a una línea de agua, pero la mayoría simplemente proporciona un depósito de varios litros en el que vierte agua. Una vez activado, en tan solo 6 minutos, el aparato comienza a producir hielo. Las máquinas de hielo portátiles también le dan la opción de elegir el tamaño del cubo de hielo, con cubos más pequeños que se congelan más rápido. Estas unidades generalmente producen de 10 a 12 cubos a la vez antes de comenzar el ciclo nuevamente. Pueden generar entre 12 y 35 libras de hielo por día y pueden almacenar eficazmente entre 2 y 5 libras a la vez.

Fabricantes de hielo bajo encimera

Las unidades debajo del mostrador están diseñadas para deslizarse debajo del mostrador de un bar doméstico o comercial. Tienen ventilación frontal para que otros electrodomésticos o gabinetes puedan colocarse de manera segura contra los lados. La mayoría de las máquinas de hielo debajo del mostrador requieren una conexión de línea de agua y una fuente de alimentación, aunque algunas requieren una manguera de drenaje. Las máquinas de hielo debajo del mostrador no requieren que vierta agua en un depósito, y en un día pueden producir entre 12 y 60 libras de hielo. Las unidades debajo del mostrador tienen áreas de almacenamiento más grandes y, por lo general, pueden contener alrededor de 25 libras a la vez. Sin embargo, al igual que las máquinas de hielo portátiles, las máquinas de hielo debajo del mostrador no son congeladores, aunque algunas incluyen una función de refrigeración para ayudar a mantener el hielo sólido.

Máquinas de hielo comerciales

Las máquinas de hielo comerciales independientes y de encimera se encuentran en restaurantes, hoteles, cafeterías y en cualquier otro lugar donde se vendan alimentos y bebidas en una escala algo alta. Las fábricas de hielo comerciales más grandes y productivas pueden producir más de 2000 libras de hielo al día, pero la mayoría produce varios cientos de libras. Las máquinas de hielo comerciales son extremadamente duraderas y están bien construidas para un uso frecuente y resistente. Las unidades autónomas cuentan con la máquina de hielo y el depósito en uno, mientras que las unidades de mostrador probablemente sean modulares. Esto significa que requieren un recipiente separado para contener todo el hielo que produce. Los fabricantes de hielo comerciales a gran escala funcionan mejor con un sistema de refrigeración central, ya que necesitan mucha agua y una compresión constante para crear tanto hielo como ellos.

Marcas

Una amplia gama de productores ofrece uno o más modelos de máquina de hielo portátil, incluidos Emerson, Avanti, Haier, Edgestar, NewAir, Koldfront, Collezioni, Whynter, WindChaser, SCG, Sunpentown y Danby. Los precios de las máquinas de hacer hielo portátiles comienzan en alrededor de $ 150 y suben hasta $ 500 según la marca. Una mayor variedad de características, una mejor eficiencia energética y durabilidad son algunas de las razones de la diferencia de precios. Las máquinas de hielo debajo del mostrador generalmente vienen en dos tamaños: 15 y 18 pulgadas. Son fabricados por empresas como U-Line, Franklin, Scotsman, Summit, Sunpentown y Marvel. Las máquinas de hielo debajo del mostrador tienen un precio de aproximadamente $ 350 a más de $ 2,500. Las máquinas de hielo debajo del mostrador de 15 y 18 pulgadas están diseñadas para integrarse con la barra al estar integradas. Algunas unidades son personalizables y aceptarán un panel de puerta especial para que la máquina de hielo adopte el aspecto de la carpintería circundante u otros estilos. Las máquinas de hielo comerciales son producidas por Summit, Scotsman, U-Line y Ice-O-Matic. Con un precio tan alto como $ 8,700, el más grande entre los fabricantes de hielo comerciales puede producir más de 2000 libras de hielo por día.

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