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Vídeo: Hortalizas De Crecimiento Rápido
2024 Autor: Rebecca Molligan | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 11:03
Si bien muchas plantas comestibles lo hacen esperar casi una temporada completa para disfrutar de sus bondades saludables, hay muchas verduras de crecimiento rápido que puede plantar y disfrutar en solo unas pocas semanas. Aquí hay algunas verduras de maduración rápida que pueden satisfacer incluso al jardinero más impaciente.
Rábanos
Los rábanos son, con mucho, los vegetales de más rápido crecimiento que puede plantar. Por lo general, puede comenzar a adelgazar los brotes de rábano un par de semanas después de la siembra y disfrutar de sus rábanos frescos en aproximadamente 30 días. Los rábanos también son una buena opción para la primera incursión de un niño en la jardinería, ya que además de madurar tan rápido, las semillas son grandes y fáciles de manipular para manos jóvenes.
A los rábanos les gusta el clima fresco y pueden tolerar tanto la sombra ligera como las heladas ligeras. Si puede, plante sus rábanos a principios de la primavera; se volverán amargos en el clima caluroso de verano.
Lechuga
La lechuga es otro cultivador acelerado que disfruta de un clima fresco, por lo que idealmente se debería plantar en primavera o principios de otoño. Crece mejor a pleno sol, pero puede tolerar heladas ligeras y necesita mucha agua y un suelo rico en nitrógeno. Algunas lechugas, como la romana, se pueden cosechar en tan solo 30 días.
Espinacas
Al igual que la lechuga, la espinaca brota muy rápido y puede estar lista para cosechar de 28 a 45 días después de la siembra. Al igual que las otras plantas de nuestra lista, es mejor plantarlas en la primavera, ya que puede soportar heladas ligeras. A la espinaca le gusta mucho espacio (así que no amontone las semillas), así como un suelo rico en nitrógeno, húmedo y bien drenado. Dado que las plantas de espinaca tienden a desprenderse y producir semillas a medida que el clima se calienta, puede extender la temporada de crecimiento plantando sus semillas de espinaca a la sombra proporcionada por las hojas de las plantas más altas.
Nabos
Las hojas de nabo se pueden cosechar en tan solo 40 días después de la siembra. Tome solo unas pocas hojas a la vez para permitir que la raíz de nabo se desarrolle y madure antes de cosecharla cuando tenga tres pulgadas de diámetro (aproximadamente 60 días). Los nabos prefieren un suelo suelto y bien drenado con muchos nutrientes orgánicos y necesitan mucha agua para evitar que se conviertan en semillas. Si bien se pueden plantar en la primavera, toleran bien las heladas ligeras y el clima frío del otoño los hace más dulces.
Frijoles Bush
Estos deben cosecharse aproximadamente seis semanas después de la siembra, mientras los frijoles aún están delgados y tiernos (si les permite crecer más, la planta comenzará a poner su energía para ayudar a que las vainas de frijoles produzcan semillas). A diferencia de los frijoles, los frijoles arbustivos crecen bien en contenedores, lo que los hace ideales para jardines pequeños.
Más consejos sobre verduras de crecimiento rápido
Si es nuevo en el cultivo de verduras, consulte nuestro manual para principiantes en horticultura y busque más ideas sobre cultivos fáciles de plantar y variedades de rápido crecimiento. Si ya tiene algunas verduras, incluso puede plantar las sobras y comenzar un huerto con los esquejes. Si desea comenzar desde cero, aquí hay algunas ideas sobre dónde obtener semillas de vegetales y cómo almacenarlas para plantarlas más tarde.
Si está trabajando con un espacio pequeño, aquí hay una guía para la jardinería de balcones y una selección de opciones de vegetales en macetas. Y en caso de que tenga poco espacio al aire libre, aquí hay algunas verduras que crecen bien en el interior.
Si está pensando en el largo plazo, aquí hay algunas ideas sobre cómo enlatar y conservar, y planificar con anticipación para almacenar su cosecha, ¡e incluso un puñado literal de plantas que puede cultivar para usar como papel higiénico de emergencia!
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